stay

「Stay」は通常名詞としては使われません。日本人が「2 stays」と言って「2泊する」という意味で使うのをよく耳にしますが、これは間違いです。

「Stay」は「We had a nice stay.」のように、ある一つの期間や体験を指すときに可算名詞（単数形）として使えます。この場合、滞在は1日でも複数日でもよく、ひとつの出来事として扱われ、形容詞が前に付くことが多いです。

We had a nice stay.　○

Our stay will be (for) 2 nights.　○

We will have 2 stays.　△　この文は前の文と同じ意味（2泊する）にはなりません。これは「2回別々に滞在する」という意味になります。